雪花牛肉是牛的哪个部位? 知识百科

雪花牛肉是牛的哪个部位?

雪花牛肉指脂肪沉积到肌肉纤维之间形成明显的红、白相间状似大理石花纹的牛肉,国内外也称其为大理石状牛肉,含有大量人体所需的脂肪酸,随着牛肉里脂肪含量增高,胆固醇的含量反而下降了,营养价值比起普通牛肉来说...
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冰冻梭子蟹能吃吗? 知识百科

冰冻梭子蟹能吃吗?

梭子蟹别称白蟹、枪蟹、海蟹等,为梭子蟹科梭子蟹属节肢动物,因头胸甲呈梭子形而得名,又因甲壳的中央有三个突起亦称“三疣梭子蟹”,蟹肉洁白,肉质细嫩,膏似凝脂,味道鲜美,因而久负盛名,位居海鲜之首,下面我...
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